Pain Grange
Retrouvez le plaisir du pain complet biologique au pur levain naturel artisanal.
Sur Genève et le Vaud, rendez-vous sur les marchés et en magasins diététiques.
Levain Chef naturel
Si notre pain est resté un produit d’exception c'est qu'il est produit à partir d'un levain naturel. Matière vivante constituée de nombreux microorganismes entretenus par des fermentations succèssives, le levain naturel apporte au pain des qualités inégalées, notamment sur le plan nutritionnel et digestif. Nourri régulièrement avec de la farine et l'eau pour le maintenir en vie, il se renouvelle à l'infini.
Bio jusqu'à la graine
La gamme de produits très gourmande est 100% biologique (sans fongicides et sans pesticides) certifié "agriculture Biologique". Tous les pains ont un goût parfumé, une mie moelleuse et une croûte dorée et croquante du fait de travailler à l’ancienne, dans le respect des méthodes authentiques de la panification. Aucun ajout d’adjuvants quels qu’ils ne soient.
Partenaire social
Si notre action marchande se veut écologique, elle est également sociale. Nous accueillons
en stage des jeunes par l'intermédiaire de l'association genevoise "BAB-VIA". Notre activité
dynamique offre un contexte favorable pour retrouver le milieu ordinaire et réactiver une motivation
permettant la mise en oeuvre d'un projet professionnel réaliste.
Marchés. Arcades. trouvez votre créneau!
Magasins
Genève
- LE MARCHÉ DE VIE – Rue des Eaux Vives 27 GE
- SENZA – Place de l'Octroi, 10 Carouge
- ALNA DIET BIO – Rue de Cornavin 3 GE
- BIO-FRED – Rue de la Boulangerie,3 GE Vielle Ville
- EPICERIE TROINEX – Place de la Mairie, 3 Troinex
- LE NID (Epicerie Participtive) – Chemin du 23 Aout, 5 GE
- NATURE EN VRAC – Place des Grottes, 3 GE
- C’EST ICI L'ENDROIT OÙ – Chemin de la Pralay 1294 Genthod
Vaud
- LA FONTAINE ECOLOGIQUE – Chemin de la fontaine 2, Nyon
- TOURNESOL – Grand-rue 31, Rolle
- LAURENT & MAGALIE PRODUITS NATURELS – Rue Louis de Savoie 54, Morges
- BIOTOP – Grand rue 61 1296 Coppet
- LE TOPINAMBOUR – Avenue William Fresse 9, Lausanne
- MACHERET FROMAGE – Place de la gare 1, Puilly VD
Marchés
- Genève - Rive - Boulevard Helvétique : mercredi 8h00 - 14h
- Genève - les Grottes : Jeudi 16h -20h
Vous êtes commerçant et souhaitez être livrés en pain Grange quotidiennement ou hebdomadairement? Contactez-nous pour connaitre les détails!
La gamme. Pains et viennoiseries.
Nos pains sont disponibles en 300g - 500g - 1 kg - 1,5 kg - 2 kg
Les Classiques
- Campagne / Farine Mi-Blanche
- Demi-complet / Farine Bise
- Complet / Farine Complète
- Intégral / Farine Intégrale
Les Gourmands
- Fermier multigraines
- 5 Céréales
- Fruits secs
- Olives et Fougasse olives
- Figues
Les Seigles
- Seigle Blé
- Pur Seigle
- Seigle aux noix
- Seigle raisins
Variétés Anciennes
- Grand Epeautre
- Pur Petit Epeautre (Engrain)
- Pur Kamut (Blé de Khorasan)
Pauvre en gluten
Farines de Riz-Sarrasin-Châtaigne
- Nature
- Multigraines
- Olive
- Figues
Viennoiserie
- Croissants
- Pains au Chocolat
- Brioches
- Tresses au beurre
- Tartellettes
Jean-Marc Alvin / Laurent Hernicot
+76 542 24 34
info@painbio.ch
